Jag önskar alla som läser min blogg ett härligt år med allt ni behöver. Ibland önskar vi oss överflöd och lyx, men egentligen vill vi ofta ha saker som vi inte för oss framåt och utvecklar oss till bättre människor. Det räcker med det vi behöver.
I vår familj har vi en tradition att laga en trerätters middag tillsammans på nyårsafton, åtminstone vi som är hemma. Yngste sonen firar med ett gäng kompisar, men vi andra är hemma. Jag gjorde förrätten. Det blev getostkräm på rostade baguetteskivor, färska fikon och en kompott på päron, lime och muskovadosocker. Om jag får säga det själv, så smakade det riktigt bra. Maken fixade huvudrätten, schnitzel med krispig potatis och bearnaisesås. Han glömde de gröna bönorna, men det gjorde inget för sonen svängde ihop en sallad. Snart ska vi avsmaka efterrätten. I år blir det en klassisk, enkel med glass och bär.
Det har hänt mycket under det gångna året. Nu hoppas vi på ett härligt 2013. Gott Nytt År!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar